Моргает лампочка давления масла в Тойота Камри 7

Проверьте уровень моторного масла и попробуйте его долить почти до максимума. Если не поможет, тогда нужно проверить фактическое давление моторного масла манометром. Если оно в норме, то проблема в датчике давления (его разъеме, проводах).

Если давление не в норме, то проблема может быть в масляном насосе (в его клапане), в механической части двигателя. Если автомобиль на гарантии и доливка масла не помогла, то нужно обратиться к ОД, для устранения причины по гарантии.

Масляный фильтр видимо плохо удерживает масло (и это не зависит от того, что он новый или старый). При первом запуске не успевает закачаться масло к датчику (он после фильтра обычно).
Либо другой вариант: масляный фильтр уже очень загрязнён и масло сквозь него плохо просачивается (долго). Хотя при варианте забитости фильтра масло должно идти неочищенным по другому каналу (но это опять же, если там другой клапан в порядке). Ну и опять же при замене масла 1000км назад, вы наверняка и фильтр меняли (но какой-то мусор мог подойти опять же, например герметик или ещё что-то).
И третий вариант: сам датчик неисправен или загрязнён.
Ещё на всякий случай небольшой вариантик: проводок масляного датчика не замыкает ли на «корпус» (при тряске мотора, может туда-сюда вибрирует провод).