Про камеры написали, значит надо полагать мотор карбюраторный.
На большой скорости, как раз в основном помогает вторая камера, а первая камера работает при трогании с места и на малых оборотах. Дёргается на максимальной скорости при «педаль в пол», это нехватка бензина в поплавковой камере. А нехватка бензина: либо засорен топливный жиклёр второй камеры, либо он маловат, либо низкий уровень топлива.
Но если это только в сырую погоду, тогда либо ваш старый воздушный фильтр забит, или если он новый, то какой-то не качественный и очень плохо пропускает сырой воздух.
По поводу того, что глохнет на холостом ходу, это может быть неисправен электроклапан ХХ.
Забыл написать что, как побрызгаю очистителем карба, все приходит в норму, но не на долго, потом опять такая же хрень, а в сухую погоду такого нет
Ну правильно, открываете "кастрюлю" брызнете очистителя, мотор "очухается" малость. Потом закрываете карбюратор, и ... снова старая история.
Фильтр меняли?